紀錄成長過程的點點滴滴

昨早．．．本來要去市場幫小璇買賓仔骨，

結果前一睌失眠，一直到天亮了才睡著！

還好姨婆剛好去市場，有幫忙帶回＂黑豬＂賓仔骨

帶回了兩排賓仔骨＄５０

要是我去買，我會認為很便宜啊！

可是姨婆說５０太貴了！

姨婆直說要趁新鮮趕快熬一熬．．

結果我拖到今天才用＞＜

沒辦法阿，誰叫我昨天去敗家哩！



材料：

　　　＂黑豬＂賓仔骨兩排

　　　水（以蓋過賓仔骨為主）


做法：

　　　將賓仔骨洗一洗，

　　　燒兩鍋水（一鍋燙賓仔骨一鍋準備＂控＂湯）
　　
　　　燙好後將賓仔骨再拿去洗一洗，

　　　接下來就丟入備用的那鍋水，

           水滾後給他用小火狠狠的＂控＂３小時啦！

　　　高湯熬好後放置涼後把油給＂撈＂起來

　　　再來就放到去大創敗的＂製冰盒＂和最小的保鮮盒

　　　放置冷凍褲當高湯冰塊備用！

　　　要煮粥時就掰個幾塊來用就好啦！

　　　簡單又方便！！
　　　　　　


為什麼要使用＂黑豬＂賓仔骨勒？

因為我家的老人都說＂黑豬＂的咖賀啦！

為什麼要＂控＂３小時？

因為我家的老人說要３小時＂精華＂才會出來！

有種說法說骨頭煮太久會釋放鉛．．之類的

所以，熬多久因人而異啦！

高興就好！！！



ＰＳ：
　　　懶蟲上身，照片一直懶的ＰＯ
　　　
　　　等我懶蟲退駕後再來搞照片吧．．．

　　　而賓仔骨我也懶的拍．．．

　　　我家老爸看到我拍照會用異樣的眼光看著我ˊˋ

　　　就～～～算啦！！！