傍晚,趁著小璇睡覺時趕緊把昨晚熬好的高湯冰塊來出來煮粥
這次我試著只煮米杯一小格的米(10/1杯)
而且是用瓦斯爐煮的喔~~
材料:
高湯冰塊2小盒(1盒約米杯4格的量)
水6格吧...我忘了ˇ.ˇ
生米1小格
做法:
把米洗乾淨,放入高湯冰塊
放上瓦斯爐開大火給他滾
滾了之後轉小火
直到米被煮到爛爛的
這次我沒請出"貴夫人"
只有一咪咪打也打不碎吧!
所以我用那隻叫蝦米...濾篩吧
再拿出鐵湯匙把米粒壓成泥
1小格的米煮出來剛好是我用給小璇吃副食品的碗半碗的量(薑薑好)
結果試吃時剛好舅舅到家理來作客...
小璇雙眼直盯著舅舅看啦!!
那碗我精心熬煮的賓仔骨粥吃了幾口就不賞臉了!!
青菜啦,反正第一次吃嘛!有吃就好啦!
後記:
一小格的米用瓦斯爐煮真的不好煮...
水已經用1:12的量根本就不夠!
我不知道又多加了多少的水...
量少用濾篩壓成泥沒貴夫人的細、棉
下次不要"假會"還是煮多一點量或是用萬用大同電鍋吧
這次我試著只煮米杯一小格的米(10/1杯)
而且是用瓦斯爐煮的喔~~
材料:
高湯冰塊2小盒(1盒約米杯4格的量)
水6格吧...我忘了ˇ.ˇ
生米1小格
做法:
把米洗乾淨,放入高湯冰塊
放上瓦斯爐開大火給他滾
滾了之後轉小火
直到米被煮到爛爛的
這次我沒請出"貴夫人"
只有一咪咪打也打不碎吧!
所以我用那隻叫蝦米...濾篩吧
再拿出鐵湯匙把米粒壓成泥
1小格的米煮出來剛好是我用給小璇吃副食品的碗半碗的量(薑薑好)
結果試吃時剛好舅舅到家理來作客...
小璇雙眼直盯著舅舅看啦!!
那碗我精心熬煮的賓仔骨粥吃了幾口就不賞臉了!!
青菜啦,反正第一次吃嘛!有吃就好啦!
後記:
一小格的米用瓦斯爐煮真的不好煮...
水已經用1:12的量根本就不夠!
我不知道又多加了多少的水...
量少用濾篩壓成泥沒貴夫人的細、棉
下次不要"假會"還是煮多一點量或是用萬用大同電鍋吧
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